1970年創業、博多春吉に移転して20年、韓国料理田無羅監修のもつ鍋セットです。
韓国のもつ鍋を博多もつ鍋風にアレンジした、しょうゆベースの特製スープです。
しょうゆベースにニンニク、唐辛子等のうま味、辛みを加え上品に仕上げました。
もつ肉、ちゃんぽん麺、薬味がセットになっているので、ご自宅でもお好きな野菜を加えるだけでお手軽に韓国流もつ鍋をお楽しみいただけます。
<田無羅について>
1967年に博多の地にオープンし、現在は二代目の店主が切り盛りする韓国料理店。
「田無羅」という店名は、店主の名前である「田村」をアレンジしたもので、
「自由な発想で客人をもてなしたい」という思いが込められています。
提供される料理は韓国の郷土料理から宮廷料理まで幅広い料理。
韓国ロッテホテルでのプロモーションイベント、和食料理店とのコラボなど、
本場韓国でも多方面に活躍されています。
「韓国料理といえば焼肉、辛いもの」というイメージを覆し、実際に現地で愛されている料理でもてなすお店です。
※写真はイメージです。
認定地域資源名:もつ鍋