申込期日:2025年7月31日まで
※ただし、数量に達した時点で終了
田んぼにマガモを放し、マガモに害虫や雑草を食べてもらうことで、農薬や除草剤を使わずに育てたササニシキです。
「お米日本一コンテストinしずおか」で最高金賞を獲得した島貫農園がお届けする極上のお米をお楽しみください。
先行予約 先行受付 令和6年産 米 山形県 米沢市 米沢市産 JAS有機 ササニシキ 5kg 有機肥料 2024年産産地直送 農家直送 無農薬 精米 山形県 米沢市
〔有機JASとは〕
種まきや種付けの前2年以上の間、たい肥等による土作りをしたほ場において、化学合成された農薬や肥料を使用しないことを基本として、環境への負荷をできる限り減らした栽培方法で生産された農産物に与えられる認定です。
認定を受けるには、第三者登録認定機関による実地検査や書類審査など厳しい審査をクリアする必要があります。
環境に配慮した食味重視の米づくり
平成18年から米の有機栽培を開始。使用面積の1/3を有機栽培に転換後、現在はすべての田んぼで有機栽培米及び特別栽培米を生産しています。
土壌条件に合わせたきめ細やかな施肥計画を立てているだけでなく、食味を向上させるために、稲の生育期間中に、有機JAS規格に対応したミネラルなどを含む肥料を施用しています。
独自技術「真鴨(マガモ)除草+深水管理」の確立
12haの田んぼに約100羽のマガモを放飼。
マガモが雑草や虫を食べたり、泳ぐことで土に空気が入ってよい土になり、また、稲の根も丈夫になり美味しいお米が育ちます。