Name: DL012 帆立おこわ 160g×4パック(ギフトバック入)
Brand: 岩手県紫波町
SKU: F121-r03321900972
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

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もち米は岩手県産ヒメノモチを使用。
具は日高昆布の出汁に三陸産すき昆布と国産芽ひじきを加え、陸奥湾の帆立を程よく煮ています。
じっくり給水した餅米は木のセイロで余分な水分を飛ばしながら蒸かしあげます。
そのおこわは餅米本来のうま味を引出し、お米一粒一粒が立ち、ふっくらした美味しい帆立おこわです。
磯の香り漂う具材と煮汁で蒸かした帆立おこわの味わいをお楽しみください。
本物の食感にこだわり、蒸かしたておこわをプロトン急速冷凍技術で冷凍しています。
自然解凍でお好きな時にお召し上がり頂けます。
レンジで少し温めると風味が増し、更に美味しくなります。

■生産者の声
おこわのべとつきをなくすため丁寧に洗米をし、ザルで水切り後、再度上から流水で米に付着しているぬかを洗い流します。
給水した餅米の水切りをしっかり行うことで更に仕上がりのべとつきを防ぎます。
蒸かしには木蒸籠を使い、余分な水分を吸収させながら蒸かし上げます。
丹念に炊き上げた具材とタレで素早く職人の技で餅米と混ぜ合わせます。
その後、味を浸透させるため再度、強い火力で蒸かし上げます。
蒸かし上がったおこわの余分な水分と熱を逃がすため、風を当てながら丁寧にほぐします。
ふっくらと仕上がったおこわを最新のプロトン急速冷凍技術で美味しさをそのまま閉じ込めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【原産地】
もち米(岩手県産ヒメノモチ)、帆立(北海道産)、すき昆布(岩手県産)、日高昆布(北海道産)、芽ひじき(国産）

【申込期間】
通年

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返礼品名

DL012　帆立おこわ　160g×4パック(ギフトバック入)

返礼品コード

F121-r03321900972

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

帆立おこわ　160g×4パック

配送温度帯

冷凍

提供事業者

もち屋くどうー（有）工藤食品

発送時期

ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。

注意事項

※商品コード: DL012
アレルギー表示：小麦、大豆

DL012　帆立おこわ　160g×4パック(ギフトバック入)

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