・岩手県産南部小麦を使用。
南部小麦は1951年に奨励品種になってからいまだに作り続けられている岩手県の代表的な銘柄です。
甘みや香りが強く、国産小麦粉の中では他の粉と一線を画す風味のある小麦粉です。
外皮以外を丸ごと挽く「一本挽き」という方法で製粉しているため、
小麦粉の味をストレートに味わえます。
【白桃ロール】
・しっとりとしたピンクのロール生地の中に カスタードクリームと白桃のピューレを入れたクリームチーズ、甘酸っぱいフランボワーズジャムと国産の白桃を入れました。 北海道産の生クリームで仕上げております。
冷凍にすればアイスロールに早変わり。暑い夏を乗り越えるべく、冷凍庫に入れてアイスロールとして食べてもとっても爽やかで 美味しく召し上がれます。
白桃と黄桃では食感が違います。白桃はやわらかく、黄桃はしっかりした歯ごたえが特徴です。
【ショコランジュ】
太陽の光をいっぱいに浴びたスペイン産オレンジをミルクチョコレートでコーティングしてチョコレートロールにのせております。
ベルギー産チョコレートとオレンジカットを入れた生クリームを巻いたチョコレートガナッシュロールです。
チョコレートはピュラトス社のベルコラーデクーベルチョコレートを使用しております。
ベルコラーデは1988年にベルギーチョコレートの伝統を受け継いでスタートし、ピュラトスグループのチョコレート部門の中核を担っています。
ピュラトスはベルギーの首都ブリュッセル近郊のグルート・ビジガーデンに本社を構え、製パン、製菓、チョコレートの分野で革新的な製品と高い専門性を誇る国際的企業です。
一流のプロフェッショナルより求められる高級レベルのチョコレート。
ベルコラーデはその厳しい要求にお応えするベルギーチョコレートのブランドです。
伝統が深く息づくベルギーチョコレートへの誉れ高き名声。
ベルコラーデはその一翼を担うことに誇りを抱いています。
【原材料】
【白桃ロール】
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、砂糖、液鶏卵、白桃シロップ漬、小麦粉、卵黄、プロセスチーズ、ナチュラルチーズ、はちみつ、牛乳、食用乳化油脂、マーガリン、白桃ピューレ、ラズベリージャム、還元水あめ、ピーチ果汁シロップ、ストロベリー濃縮シロップ、粉糖、洋酒、コーンスターチ、ゼラチン/ソルビット、乳化剤、膨張剤、香料、糊料(増粘多糖類、メタリン酸Na)、酸味料、保存料(プロピオン酸Ca、ソルビン酸K)、硫酸Mg、酸化防止剤(V.C)、着色料(赤102、カラメル、アナトー、カロテン)、塩化K、乳酸、pH調整剤
【ショコランジュ】
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液鶏卵、チョコレート、砂糖、チョコレートスプレッドA、オレンジ砂糖漬、小麦粉、準チョコレート、食用乳化油脂、加糖卵黄、ココアパウダー、牛乳、マーガリン、洋酒/ソルビット、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、酸味料、pH調整剤、硫酸Mg、塩化K、着色料(アナトー、カロテン、カラメル)
【アレルギー】
<白桃ロール>卵、小麦、乳成分、大豆、ゼラチン、もも
<ショコランジュ>卵、小麦、乳、大豆、オレンジ
【申込期間】
~2024年8月31日
【保存】
冷凍