・岩手県産南部小麦を使用。
南部小麦は1951年に奨励品種になってからいまだに作り続けられている岩手県の代表的な銘柄です。
甘みや香りが強く、国産小麦粉の中では他の粉と一線を画す風味のある小麦粉です。
外皮以外を丸ごと挽く「一本挽き」という方法で製粉しているため、
小麦粉の味をストレートに味わえます。
・プランタンヌーボーはまさにロールケーキの金字塔。2004年から発売の当店の代表ロールケーキです。
約10年以上楽天市場店でお客様に愛される逸品へと成長させていただきました。東北・岩手県盛岡市のお店から全国のお客様へ約20万本をお届けしております。
・プランタンヌーボーはPrintemps Nouveau 仏語で「新しい春」という意味です。春は毎年季節のスタートです。
生活、仕事、学校など新たなスタートのこの季節は リセットして新しいライフスタイルを考えて行う時です。
そんな素敵なスタートを 切りたいというイメージをロールケーキで表現いたしました。
・フルーツを限界まで巻いたロールケーキです。シンプルかつ奥深い美味しさをぜひ味わってみてください。
ふわふわだけじゃないしっとりさもある食べ応えのあるロール生地は国産小麦を使い当店のオリジナルの焼成法でしっかりと焼き上げております。
そのフルーツの多さと大きさに大変ご満足いただいております。
北海道産の生クリームをロールケーキの外にもしっかり塗り、 苺・キウイ、洋ナシ、ゴールデンピーチを限界まで生クリームの中に 閉じ込めました。
・【ショコランジュ】
太陽の光をいっぱいに浴びたスペイン産オレンジをミルクチョコレートでコーティングしてチョコレートロールにのせております。
ベルギー産チョコレートとオレンジカットを入れた生クリームを巻いたチョコレートガナッシュロールです。
チョコレートはピュラトス社のベルコラーデクーベルチョコレートを使用しております。
ベルコラーデは1988年にベルギーチョコレートの伝統を受け継いでスタートし、ピュラトスグループのチョコレート部門の中核を担っています。
ピュラトスはベルギーの首都ブリュッセル近郊のグルート・ビジガーデンに本社を構え、製パン、製菓、チョコレートの分野で革新的な製品と高い専門性を誇る国際的企業です。
一流のプロフェッショナルより求められる高級レベルのチョコレート。
ベルコラーデはその厳しい要求にお応えするベルギーチョコレートのブランドです。
伝統が深く息づくベルギーチョコレートへの誉れ高き名声。
ベルコラーデはその一翼を担うことに誇りを抱いています。"
【原材料】
プランタンヌーボー
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液鶏卵、砂糖、小麦粉、いちご、キウイフルーツ、黄ももシラップ漬、洋なしシラップ漬、マーガリン、食用乳化油脂、還元水あめ、粉糖、洋酒、ソルビット、乳化剤、膨張剤、香料、酸味料、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、硫酸Mg、塩化K、pH調整剤、着色料(アナトー、カロテン)
ショコランジュ
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液鶏卵、チョコレート、砂糖、オレンジ砂糖漬、チョコレートスプレッドA、小麦粉、準チョコレート、食用乳化油脂、加糖卵黄、ココアパウダー、牛乳、マーガリン、洋酒、ソルビット、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料、加工でん粉、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、pH調整剤、酸味料、硫酸Mg、塩化K、着色料(アナトー、カロテン、カラメル)
【アレルギー】
卵、小麦、乳成分、もも、キウイフルーツ、オレンジ
【申込期間】
通年
【保存方法】
冷蔵