本物の味を追求したパックライス有機栽培米を使用し、さらにGLOBALG.A.P.(グローバルギャップ)という国際基準をクリアしているお米を使ったパックごはんです。福島県と新潟県の県境の山合いの町で作られた知る人ぞ知る美味しいお米のパックライス。開発についても1年の年月をかけて、試作に試食を重ねて作りました。<使用しているお米について>橋谷田ファームは「有機JAS認証:第102号」を受けています。有機栽培米は日本のお米のわずか0.1%未満(※1)しか作られていないと言われており、厳しい基準をクリアして認定を受けた、全国でも数少ないお米農家の一つです。※1 国内の米総生産量に対する有機JASの割合=0.08%:令和元年8月 農林水産省「有機農業をめぐる事業」より<橋谷田ファームの米づくり>農薬・化学肥料を使用せず、有機質肥料を使った「有機栽培」(有機JAS認定)や、農薬だけでなく、肥料も一切使わず、自然の力で育てる「自然栽培」でもお米を育てています。<GLOBALG.A.P.とは>食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続可能な生産活動」を実践する企業に与えられる、世界120カ国以上で採用される国際基準の認証制度です。GLOBAL GAPを認証取得している国内米生産者は、全国でわずか約100軒程度(2022年10月当社調べ)であり、橋谷田ファームはGLOBAL G.A.Pの認証を受けた、国内でも.少ないお米農家の一つです。
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