Name: 国際ワインコンクール受賞★高畠ワイナリー「ゾディアック」シリーズ 赤・白 3本セット 赤ワイン 白ワイン 高級 プレミアム ブランド 飲み比べ ワインセット 酒 自宅用 パーティー ギフト 山形 東北 高畠町 F20B-194
Brand: 山形県高畠町
SKU: F018-F20B-194
Price: 52500 JPY
Availability: OutOfStock

『高畠ワイナリー』は、明治初頭から栽培の歴史がある、ぶどうの名産地・山形県高畠町で1990年に創業。「たとえ100年かけても、世界の銘醸地に並ぶ『プレミアムワイナリー』になる」という高い目標を掲げ醸造したワインは、国内外コンクールで数々の受賞歴があります。

自社農園・エステートランチで育まれたぶどうを厳選し、極小規模の醸造設備・ガレージステ・ワイナリーで丹念につくりこんだ『ゾディアックシリーズ』を3本セットでお届け。細部にまでこだわってつくりあげた、渾身の逸品をぜひご賞味ください。

※冷暗所にて保管してください。
※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

■高畠ゾディアックシャルドネ　750ml

★2021 IWSC（インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション）でブロンズ賞を受賞！

シャルドネは、高畠町の象徴ともいえる品種。高畠町は夏から秋にかけて、寒暖の差が非常に厳しく、その気温差は最大20度にも達します。それゆえ、長期間の栽培が可能で、糖・酸・ミネラルが豊富な、熟度の高いシャルドネが収穫できます。

収穫したシャルドネを、複数の醸造技法で味わいに奥行きと複雑性、厚みを与えました。複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽発酵は、果実と樽の絶妙なバランスを生みだします。また、ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティック醗酵を行うことで、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、そのなかで完熟したぶどうの果実感に、新樽からくるトースト、バニラ、ナッツに表現される心地よい香りを放ちます。

香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワインに仕上がっております。

【基本情報】
・飲み口：甘○○○○●辛
・品種：高畠町自社農園産シャルドネ100％
・容量：750ml
・アルコール度数：alc.13.5%
・樽発酵

■高畠ゾディアックカベルネソーヴィニヨン　750ml

★インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2019　ブロンズ受賞
★デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019　ブロンズ受賞
★日本で飲もう最高のワイン2019【専門家部門ゴールド】　受賞
★Japan Wine Competition 2019 銅賞受賞

高畠ワイナリー自社農園で垣根栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。色付きの良い熟度の高い葡萄を収穫することができました。樽で2年、瓶で3年ゆっくりと熟成され、滑らかでタンニンが柔らかく、それでいてカベルネソーヴィニヨンらしいしっかりとした骨格と、力強いタンニンを感じることができる赤ワインになりました。

【基本情報】
・ボディ：ミディアム
・品種：高畠町自社農園産カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
・容量：750ml
・アルコール度数：14%

■高畠ゾディアックピノノワール　750ml

“ブルゴーニュの宝石”と呼ばれるピノ・ノワール。高畠ワイナリー自社農園で路地・垣根栽培されたピノ・ノワールのみを使用しました。着色のよい選りすぐりのぶどうを、ごく小規模醸造設備にて丹念に醸したワインです。イチゴのような華やかなベリー系の香り、樽由来のトースト香が融合し、チャーミングでありながら余韻には力強いタンニンが続きます。

【基本情報】
・ボディ：ミディアム
・品種：高畠町　自社農園産　ピノ・ノワール100％
・容量：750ml
・アルコール度数：13%
・樽熟成

■国内外のコンクールで数々の受賞を誇るワイナリー

山形県は、ぶどうの生産量が全国３位。中でも高畠町は、デラウェアの出荷量が市町村単位で日本一。またワイン専用品種であるシャルドネも国内有数の収穫量を誇ります。

そんな高畠町に「高畠ワイナリー」ができたのは、1990年のこと。「たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ『プレミアムワイナリー』になる」という<高畠html5-dom- document-internal-entity2-12527-endイhtml5-dom-document-i nternal-entity2-12490-endリhtml5-dom-document-internal-en tity2-12540-end100年>html5-dom-document-internal-entity2-12434;掲げ、山形から世界へ挑戦。自社農園や地元農家が愛情たっぷりに育てたぶどうを使用して醸造されたワインは、国内外の数々のコンクールで高い評価を得ています。

■受賞歴

【International Wine&Spirits】
イギリスで開催される酒類の品質を競う協議会のひとつ。世界90か国以上が参加し、47年の歴史を誇る。
世界各地から選ばれる審査員により、ブランド、テイスティング及び科学的な分析で審査され、各部門から最優秀金賞（93点以上）・金賞（92～90点）、銀賞（85～80点）、銅賞（79～75点）が授与される。

《ゴールド》
2017　高畠アルケイディアセレクトハーベスト

【SAKURA2021】
ワインスクールを主宰する田辺由美が審査責任者を務める。審査員は全員女性。

《ダブルゴールド・ベストジャパニーズワイン》
2019　高畠レ・トロワ・シゾード・オオウラ・エン・上和田シャルドネ

《ゴールド》
2017　高畠アルケイディア　セレクトハーベスト
2017　高畠ローグルブルー　青おに
2018　高畠バリック　ピノ・ノワール樫樽熟成
2018　高畠ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ
2018　高畠ジャパネスク　ベーリーズブレンド
2018　高畠クラシック　マスカットベーリーA
2019　高畠クラシック　シャルドネ

【2021 Decanter Asia Wine Awards】
イギリスのワイン雑誌「デキャンター」による国際ワインコンクール。

《ゴールド》
2017　高畠ローグルルージュ　赤おに

■山形GIワインに認定！

2021年、酒類の地理的表示（GI）として　「山形」（ぶどう酒）が指定されました。
高畠ワイナリーからは20銘柄以上のワインが認定されております。「GI」とは、地域の共有財産である「産地名」の適切な使用を促進する制度で、海外ワインではフランスの「ボルドー」が有名です。国内では、北海道、山梨、長野、大阪、そして山形の5道府県がGI指定登録を受けています。（2022年３月現在）

■試飲ができるワイナリーショップや各種イベントも

広大なぶどう畑が広がる高畠ワイナリーの敷地内には、ワイナリーショップやフード店舗「ゴッツォナーレ高畠」があります。ワイナリーショップでは、高畠ワインはもちろんのこと、地酒や地ビール、リキュール、焼酎などの他アルコールも取り扱い、通年4〜6種類ほどのワインを試飲することができます。毎月第4日曜日のお客様感謝デー『ワイナリーの日』や、例年5月にはGWイベント、10月の収穫祭など様々なイベントも開催。ぜひ、お近くにお越しの際は足をお運びください。

国際ワインコンクール受賞★高畠ワイナリー「ゾディアック」シリーズ赤・白 3本セット赤ワイン白ワイン高級プレミアムブランド飲み比べワインセット酒自宅用パーティーギフト山形東北高畠町 F20B-194

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