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【先着30食限定】元宮内庁配膳部所属の料理人が創る「おせち料理」(3段重・5人前) 島根県松江市/縁の宿北堀 [ALFQ002]

和洋折衷、新春の祝い。松江の高級おせちで華やかなお正月を!

〇 在庫あり 寄付金額: 183,000
数量:
付与予定ポイント数: 1,830 ポイント
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この返礼品について

※この返礼品は、中国・四国・近畿地方限定です。

一流の料理人が手掛ける高級おせち料理を数量限定でお届けします。
食材にこだった和洋折衷のメニューで、お正月華やかに彩ります。

\食材にこだわったおしながきはこちら/
■ 壱の重(10品目)
伊勢海老姿作り(高知産)、栗の渋皮煮(愛媛産)、数の子、伊達巻、手まり麩、紅白かまぼこ、栗きんとん、黒豆ぶどう煮、昆布巻

■ 弐の重(12品目)
車海老姿含め煮、よもぎ麩の柚子味噌焼き、特選島根和牛のローストビーフ、豚の角煮、鶏の松風、ちしやとう味噌漬け、温度玉子、金柑はちみつ煮、トマト梅酒煮、百合根蜜煮、林檎コンポート、酢蓮根

■ 参の重(9品目)
サザエの含め煮(島根産)、鰆の味噌焼き、牛蒡の和牛巻、根野菜五色煮、里芋煮ころがし、水ぶきうま煮、銀杏、高野豆腐、赤貝含め煮

■一流の料理人による至高の味わい
「縁の宿北堀」の料理長、秋本利雄氏が手掛けるこのおせち料理は、一流の技術と愛情が詰まっています。
秋本氏は、東京プリンスホテルや宮内庁配膳部で天皇の料理人を務めた経験を持ち、その後も全国各地で若手料理人の育成に尽力。
2007年より松江の「縁の宿北堀」の料理長として多くの評価を得ています。

■縁の宿北堀
完全予約制の宿泊施設で、武家屋敷の一角に佇む落ち着いた環境です。
季節ごとの旬の食材を使った自慢の料理を、昼食・夕食としてお楽しみいただけます。
気の合うお仲間との集まりや、慶事・法要にもご利用いただけます。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【先着30食限定】元宮内庁配膳部所属の料理人が創る「おせち料理」(3段重・5人前) 島根県松江市/縁の宿北堀 [ALFQ002]
返礼品コード
C348-5950059
寄付金額
寄付金額: 183,000
付与予定ポイント数: 1,830 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
3段重(31品目・5人前・高級重箱・風呂敷付き)、お品書き、祝い箸5膳

【サイズ】
8寸5分(26㎝)四方 材質:木  

【原材料】島根産(一部を除く)
・松江市
さざえ、塩、砂糖、醤油、牛肉、牛蒡、赤貝、日本酒

・松江市以外
伊勢海老、栗、塩、砂糖、数の子、醤油、鰹、玉子、みりん、魚すりみ、麩、かまばこ、黒豆、ぶどう酒、昆布、車海老、よもぎ、柚子、味噌、牛肉、豚肉、鶏肉、松の実、ちしやとう、金柑、はちみつ、トマト、梅酒、百合根、りんご、ワイン、蓮根、酢

【保存方法】
冷蔵庫 ※お早めにお召し上がりください

【備考】
出荷日を事前に連絡します。キャンセルはできません。

【お召し上がり方】
開封してすぐに召し上がれます

【加工地】
島根県松江市
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
1月2日(おしながきに明記)
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
縁の宿 北堀
発送時期
2024年12月31日
注意事項
【申込期日】
2024年4月1日~2024年10月31日

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
卵,乳成分,小麦,えび,あわび,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,りんご

【申込条件】何度も申込可

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