北海道内各地で飼育・生産されている北海道和牛は、霜の降り具合、肉の色味、締まりなど、肉質の向上に励んでおり、赤身の滑らかな舌触り、緻密に入り込んだ霜が、柔らかい口当たりとともに、牛肉の甘みや風味を生み出しています。 ※画像はイメージです。 ■アレルギー :牛肉
■地場産品類型:1号 ■地場産品に該当する理由:北海道内において生産されたものです。
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