幸せなあまさ。
旬の味をとれたてでお届け。
あまいだけじゃない、うまいトウモロコシを!
ごはんのおかずにも。
お子さまのおやつにもどうぞ。
元料理人が畑でつくった、生で食べられるトウモロコシ「もきっこ」。
とびきりのあまさで、幸せな気持ちになれます。
とれたて品質で、お届けします!
■ミシュランシェフのお墨付き!
ミシュランガイド一つ星レストラン2店舗に認められ、シェフからご好評いただいております。
過去最高糖度はなんと24.9度!!(平均糖度は16~18度)
普段から糖度18~22度を保っています。
県外から買いに来てくださるお客様もいらっしゃいます!甘さが人気のヒミツです。
■もきっこが選ばれる理由
もきっこには、3つのこだわりがあります。
1.収穫の時間帯
糖度が一番高いAM1時~4時までの夜明け前に収穫します。
日中は光合成で糖がデンプンに変わるため、糖度が落ちてしまうためです。
2.温度の管理
収穫後は徹底した温度管理により鮮度を保持し、当日中に発送しています。
鮮度保持のための特殊な発送資材を使用し、収穫したての美味しさをお届けします。
3.水分管理や施肥設計
糖度の向上や光合成の促進のために、施肥設計や水分管理を徹底しています。
高糖度かつ粒皮が薄くてとてもジューシーさは、「もきっこ」ならでは。
「生で召し上がることができる」ではなく「生で食べて美味しいトウモロコシ」です。
とれたての美味しさをお楽しみください。
■もきっこ誕生秘話
「パパの作ったとうもろこしが食べたい」
子どものひとことからはじまった、とうもろこし栽培。
"つくるなら、とびきり美味いものを!"
試行錯誤の末、自信を持ってお届けできる「もきっこ」ができました。
『甘い』だけではなく、『美味い』トウモロコシをお届けするために日々精進しております。
ぜひお楽しみください。
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