ジビエ焼肉で、天然素材の味を存分に!
イノシシ肉は、正真正銘の天然食材!
自然豊かな糸島の恵みを、たくさん受けて育ったお肉です。
食べ応えのある厚切り焼肉!!
安心・手軽にジビエをお楽しみいただけます。
エサとなる木の実などの天然食材が季節によって異なるため、お肉の味もそのときどきで変化します。
野山を駆け回った、滋味あふれる野生のお肉、高タンパク低カロリーで栄養価の高いジビエ肉をお楽しみいただけます。
■お届け内容
イノシシ焼肉セット3種(部位おまかせ)
計450g(2?3人前)
※部位のご指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
■tracksについて
tracksは、猟師が運営するジビエ加工場です。
猟師の経験からなるノウハウが随所に散りばめられています。
また、直営のためジビエ専門の飲食店と密接しており、料理する側の声を取り入れ、加工に生かしています。
食肉処理から出荷まで徹底した衛生管理のもと作業しております。
tracksで食肉処理したジビエ肉は、すべての個体を実際に食べ、検食しております。
tracksが自信をもってお送りする糸島市産猪肉を是非ご賞味ください。
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