2024年発売!糸島産山田錦100%使用!
「田中六五」で有名な糸島唯一の酒造「白糸酒造」と蔵屋とのコラボによって実現した日本酒です。
穏やかな香りとすっきりとした飲み口で米の旨味が感じられ、和・洋・中に合う食中酒です。
「うまい」の笑顔が咲きますように
美味しい食べ物や美味しい飲み物を口にしたとき、人々は自然と笑顔になります。
『蔵屋SPECIAL』を飲んで笑顔になってもらえるよう、願いを込めています。
地元で愛される酒屋、蔵屋。
東京農業大学醸造科を卒業した店主がその知識を活かして今回は自ら3ヶ月の酒造りに参加。
白糸酒造の蔵人の一員として酒を造り、完成した唯一無二の日本酒です。
糸島の豊かな自然の中で丹精込めて作られる酒米の王様「山田錦」、糸島市白糸の伏流水を原料に、
白糸酒造の洗練された醸造技術、伝統のハネ木でやさしく搾られた、糸島の米・水・技術が生み出す至福の一滴。
フルーティーで飲みやすく、リピートしたくなるこだわりの日本酒をぜひお召し上がりください。
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【地場産品基準該当理由】
区域内で生産された山田錦(米)を100%使用して製造された日本酒のため。