■かけるだけで彩りプラス!野菜で野菜を食べる「生」ドレッシング!
糸島野菜のすりおろしがたっぷり入った生ドレッシング。
生野菜をそのまますりおろしているので、つぶつぶとした食感が楽しめ、まさに「食べる」ドレッシング。
機械に頼らず手作業で作られています。
寒暖差のある気候で育った糸島野菜は甘みが強く、野菜の甘みが引き立つように、酸味は控えめ。
野菜はもちろん、お肉や魚料理にもおすすめ。
なんと…2019年九州福岡おみやげグランプリ受賞!
県内や糸島で大好評です!
■《身体に優しいもの》へのこだわり
野菜を皮ごと「すりおろす」ことで増える酵素。
非加熱製法により、通常より約3倍もの酵素を取り入れられるドレッシングに仕上げました。
新鮮な糸島のお野菜を、丸ごと詰め込んだ、身体にやさしいドレッシングです。
野菜サラダ以外にも、様々な料理にアレンジしてお使いください。
■8種類のドレッシング
下記からおまかせで3本を、全12回定期便でお届けします!
定番の「玉ねぎ」「にんじん」「大根と大葉」「トマトとパプリカ」に加えて、夏季には「甘夏」も登場。
■大根と大葉
大根の爽やかな甘みと大葉の香りが、さまざまなお料理を引き立てます。
■人参
約2本分のにんじんが入った栄養満点のドレッシング。鮮やかなオレンジが食卓を彩ります。
■玉葱
甘みたっぷりの玉ねぎを丸ごとすり下ろしたさっぱりとしたドレッシング。お肉料理にもよく合います。
■トマトとパプリカ
2つの野菜が出す旨味と酸味のバランスで奥行きのあるおいしさが生まれました。
■赤玉葱とジンジャー
赤玉葱の甘みにピリッと効いたジンジャーがアクセント。焼き豚にかけるだけで生姜焼きに!
■甘夏
甘夏の爽やかな酸味と甘みが夏野菜にもピッタリです。カルパッチョに合わせたさわやかな調味料としてもご利用できます。
■博多あまおう
苺の王様、博多あまおうの苺の香りとフレッシュな酸味がくせになるおいしさ。
■ゆず味噌
味噌ベースにゆずが入ったクリーミーでまろやかなドレッシング。豚しゃぶや温野菜に合います。
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【地場産品基準該当理由】
糸島市内で生産された野菜を中心とした原材料を、市内において切断、調理、混合、瓶詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。