博多和牛 サーロイン ステーキ 1kg (200g×5枚) 糸島市 / ヒサダヤフーズ 黒毛和牛 牛肉 ステーキ肉 雌牛 [AIA030]

＼大判ステーキで心も満腹に！／
博多和牛サーロインステーキをお届けします！

きめ細やかなサシがとろける柔らかさで、一口頬張ると極上の旨味が広がります。

■とろけるサシと脂の甘みが特徴の『サーロイン』
サーロインは牛肉の中でも脂のりがよく柔らかい部位です。
火を通すとジューシーな食感をお楽しみいただけます。


■福岡県自慢のブランド和牛・博多和牛
博多和牛は、福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てています。
繊細な霜降りと美しいサシが特徴的であり、その美味しさが評判の黒毛和牛です。


■ヒサダヤフーズのこだわり
(1)取り扱う牛肉は九州産黒毛和牛の「雌牛」のみ。　
雌牛特有の柔らかさととろけるような甘みを余すところなく、お楽しみください。

(2)職人自らお肉の状態を確認し、カットを行います。

牛への愛情とお客様の喜びを思う心を大切にしています。
安心・安全・高品質を第一に美味しいお肉を全国にお届けします！


【おすすめの解凍方法】
ゆっくり解凍するのがポイント！
(1)調理の前日に冷蔵庫に移動
(2)調理の10〜30分前に冷蔵庫から出し、室温に戻す

適切な方法で解凍していただくことで、レアでもお楽しみいただけます！

△電子レンジでの急激な温度変化は、お肉本来の旨味が失われてしまうためおすすめしておりません。


【焼き方の一例】
(1)最初は弱火でお肉をとかすように加熱
(2)両面とも焼き目が少しついたら火を止める
(3)蓋やアルミホイルを被せて、中までじっくり、じんわりと熱を伝え、食べどきを待つ

芯までしっかり火を通すのも良し！中だけレアにしても良し◎
楽しみ方は無限大！


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【地場産品基準該当理由】
博多和牛は福岡県の認定する地域資源であるため。