・糸島の卵「つまんでご卵」を使用
・香料などの添加物は一切不使用
・「安心・安全・おいしい」を追求
・今まで経験した事のない風味を実現
「つまんでご卵糸島ロール」は、「穀物を食べる」ことをテーマにした、クリームではなくスポンジがメインのケーキです。
福岡を代表するトップブランド卵「つまんでご卵」をはじめ、石臼挽き国産小麦粉や喜界島産のうまみ砂糖を使用しています。
本当の意味での安心・安全を追求するため、一切の化学調味料や保存料、香料などを使用せず焼き上げています。
これら最上級の材料のみで焼き上げたケーキです。体験したことのない芳香と味を実現しました。
「マカロン」は、「つまんでご卵」の強い白身のおかげで、まるでゼラチンを加えたような独特の食感となりました。
口当たりの優しいマカロンは、八女産緑茶・糸島産あまおう・オーガニックココア(チョコ)の3種類をお届けします。
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【地場産品基準該当理由】
市内外で生産された原材料を、市内において混合、調理、袋詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。