月に1回下記の内容をお届けいたします。 ?@あごだし360ml 長崎県産の焼き飛魚(あご)からじっくりとだしを取った濃縮だしです。 ?A焼きあごだしつゆ360ml 長崎県産あご、鹿児島県産かつお節、北海道産真昆布のエキス、本醸造しょうゆを使用。 めんつゆ、煮物、だし巻き玉子などに。 ?B鰹つゆ360ml すっきりとした香りのかつおぶしと、強い旨味とコクの宗田かつおぶしが特徴の3倍濃縮のつゆです。 ?C博多大名本造り醤油360ml 福岡県産の大豆と小麦を使い、木桶で再度熟成させたしょうゆです。 まろやかで豊かな香りとうまみがあります。 ?D特上さしみしょうゆ360ml 九州風の甘口に仕上げた、とろみのあるさしみ用しょうゆです。 再仕込みならではの香りとうまみがあります。 九州 醤油 九州醤油 甘い しょうゆ あごだし 出汁 つゆ 鰹つゆ さしみ 【地場産品基準該当理由】 市内外で生産された原材料を、市内において原料処理、製造、瓶詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。
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