職人たちの確かな技と、安心安全へのこだわりから生まれる究極の美味。
夏にぴったりな5セットをお届けします。
■あごだし
長崎産の焼き飛魚(あご)からじっくりとだしを取った、濃縮だしです。
お吸い物やうどんにどうぞ。
■鰹つゆ
すっきりとした香りのかつおぶしと、強いうまみとコクの、宗田かつおぶしが特徴の3倍濃縮つゆです。
■す漬一発
季節の野菜で美味しい甘酢漬けが簡単に作れます。
酢の物、すし飯、らっきょう、南蛮漬けなどにどうぞ。
■紫根
豊かな香りと旨みのある、本醸造さいしこみ醤油です。
かけ醤油や煮物、焼き物などに。
■塩ぽん酢
長崎五島灘の塩と、大分県産のゆずとかぼすを使った、すっきりとしたぽん酢。
サラダや焼肉、焼き魚などにどうぞ。
九州 醤油 九州醤油 甘い しょうゆ あごだし 出汁 つゆ 鰹つゆ ぽん酢
【地場産品基準該当理由】
市内外で生産された原材料を、市内において原料処理、製造、瓶詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。