■究極の希少部位をブロックでお届け!
「シャトーブリアン」とはヒレ肉のうち中央部の最も厚みがあり肉質のよい部分を指します。
ヒレ肉自体が1頭からわずかしかとれない高級部位の中でシャトーブリアンは、そのヒレ肉の中のさらに一部です。
牛1頭から約600g程度しかとれない希少なお肉です。
肉質が柔らかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がるのが特徴の博多和牛。
そんな博多和牛の中でもさらに特別なシャトーブリアンを、丸ごとブロックでお届けします。
ご家庭でお好みの厚さにカットし、存分にご堪能ください。
■福岡で育まれた博多和牛
博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された約50戸の農家が大切に育てた和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられ、「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。
■いとしまミートデリ工房
創業30年以上。
地元の方たちにお肉をお届けしてきた実績と経験を生かして、全国の皆様へ美味しいお肉をお届けします!
牛肉は一頭買いし、厳選されたお肉をプロの目利きで仕入れています。
地元のお肉を知り尽くしているからこその豊富なラインナップで多くの方にリピートでお申込みいただいています!
ステーキ ステーキ肉 ヒレ ヒレ肉 フィレ ヘレ ブロック 牛肉 赤身 黒毛和牛 黒毛和牛赤身 冷凍配送 シャトーブリアン 国産牛 福岡県 極厚ステーキ ステーキソース