A5ランクの過度な霜降り肉が苦手な方に特にオススメします。
そのA4ランク糸島黒毛和牛の中でもカレー、シチュー用に最適な大きさでカットした角切り肉です。
旨味のあるモモ肉を中心に煮込むほど柔らかなバラ肉のミックスとなります。
■県外にはなかなか出回らない糸島市限定の希少「糸島牛」
「糸島牛」とは糸島の畜産農家さんから出荷される肉用牛のみに与えられる名称です。
その出荷量は年間約600頭ほどしかありません。
そのため主に福岡都市圏で消費され、あまり県外には出回らない希少なお肉です。
まさに地元の人しか食べられないお肉なのです。
■いとしまミートデリ工房
創業30年以上。
地元の方たちにお肉をお届けしてきた実績と経験を生かして、全国の皆様へ美味しいお肉をお届けします!
牛肉は一頭買いし、厳選されたお肉をプロの目利きで仕入れています。
地元のお肉を知り尽くしているからこその豊富なラインナップで多くの方にリピートでお申し込みいただいています!
和牛 牛肉 バラ肉 牛 もも 角切り肉 赤身 黒毛和牛 冷凍配送