山形県が生んだ新しいブランド米「雪若丸」。
食味ランキングで連続「特A」獲得中の「雪若丸」は、雪の様に輝く白い粒が特長ではえぬき・つや姫よりも粒が大きく、ひと粒ひと粒がしっかりとしている「新食感」のお米です。
こちらの「雪若丸」は、通常の栽培方法に比べ、農薬と化学肥料を50%削減した「特別栽培米」です。
農林水産省が策定した「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されています。
※特別栽培米とは、そのお米が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培されたお米です。
【農林水産省新ガイドラインによる表示】
<特別栽培米>
節減対象農薬 : 当地比5割減
化学肥料(窒素成分) : 当地比5割減
※画像はイメージです。
協力事業者:JAさがえ西村山(山形県寒河江市中央工業団地75)
地場産品類型番号:1. 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。