アンスリーファームは、「安全・安心・安寧」の3つの”安”を大切に、「農業を若者が集う魅力溢れる産業にする」との大きな志を掲げ、20代~30代のメンバーで日本一の農園を目指して日々挑戦の気持ちで頑張っています!
後継者のいない高齢の農家さんから園地を借り受け、維持することで耕作放棄地の解消や若者の就農人口向上などにも努めています。
○安全…化学肥料を一切使用せず、樹への負担を減らし、自然の力を最大限活かした栽培方法!
○安心…果樹の健康状態から収穫・箱詰まで徹底した品質管理!
○安寧…メンバーの若い力で農業界を盛り上げていきます!
山形セレクション
【さくらんぼ「佐藤錦」】
・葉摘みを一切せず剪てい時に何年も実を収穫した古い枝を切り落とし、新しい枝を出すことで 木を若返らせ、常に元気のある枝に果実を実らせています。通常の栽培方法より6割ほどしか収穫ができませんが、大粒のさくらんぼを生育することができます。
さがえ西村山さくらんぼ品評会では6年連続最優秀賞受賞するなど、その他数々の賞を受賞歴があります。
【白桃(品種おまかせ)】
・化学肥料、除草剤を一切に使用せず、天然由来のぼかし肥料、ミネラル肥料を活用することで、人や環境に優しい生産方法を確立しております。
また、収穫前には木ごとに食味を行い、味が先行する枝先からの収穫を徹底し品質の維持に繋げております。
【シャインマスカット】
・<化学肥料、除草剤不使用>こだわり栽培
山形の土地ならではの寒暖差が果物にとって好条件で、果肉をしっかりと形成させその実に甘みをグッと蓄えさせることで品質の高い果物ができあがります。
美しい外観と大粒の実、芳醇な香りと味わい、高い糖度でありながら種無しで皮ごと食べられるのが魅力のシャインマスカット!
【西洋梨「ラ・フランス」】
・果物は樹上での期間が長ければ長いほどでんぷん量が増え糖度が上がります。収穫適期に検査を何度も行い生育状況を見極め収穫しています。
低温冷蔵庫の中で予冷と常温での追熟を行い、食べ頃の目安を同梱し発送いたします。
※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由
【佐藤錦・白桃・ラ・フランス】
1. 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【シャインマスカット】
山形県産
【山形連携中枢都市圏における共通返礼品です】
※関係市町(山形市、寒河江市、村山市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、朝日町、大江町、又は大石田町)内で生産されたお品をお送りします。
協力事業者:株式会社アンスリーファーム