「西洋なしの貴婦人」とも呼ばれる、新潟県弥彦村産のルレクチエをお届けします。緑色の果皮が美しい山吹色へと変わる頃に放たれる、芳醇で上品な香りが最大の魅力です。
味わいは酸味が少なく、しっかりとした甘みが口いっぱいに広がります。なめらかでとろけるような舌触りと、みずみずしい果汁をご堪能ください。
お礼品は、食べ頃に近づいた約8割ほど追熟した状態でお届けします。お手元に届いてすぐにお召し上がりいただける場合もございますが、ご自宅で追熟させることで、より一層深まる味わいをお楽しみいただけます。
食べ頃は、軸の周りにシワが寄り、全体がきれいな山吹色になった頃。甘く豊かな香りが強くなり、果実をそっと持つと弾力を感じるようになれば完熟のサインです。
■生産者の声
10月の中旬から下旬にかけて収穫したルレクチエは、すぐに出荷せず、じっくりと時間をかけて追熟させます。収穫直後の鮮やかな緑色から、熟成とともに美しい山吹色へと変化していく様子を見守りながら、一番おいしくなる瞬間を待ちます。新潟県が定める出荷解禁日に合わせて最高の状態でお届けできるよう、一つひとつ丁寧に管理しています。追熟を経て旨味が凝縮されたルレクチエを、ぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
・到着後は10℃以下の涼しい場所で袋のまま保管してください。
事業者名:JA新潟かがやき 弥彦アグリセンター
【地場産品に該当する理由】