緑豊かな北海道の地で、新鮮素材を厳選し、手作りならではの”おいしさ”を皆さまの食卓にお届け!
当店名物の「元祖山わさび醤油漬」を是非、ご賞味あれ♪
わさび醤油漬けは、作り始めて40年たった今でも、作り置きなどはせず、毎日製造しております。
わさびの下ろし方にもこだわりあり!
先代から引き継がれている、辛みが抜けにくい方法で下ろしています。
余計な味付けなどは一切しておらず、素材そのものの味わいを楽しめること間違いなしです。
テレビやラジオ、雑誌でも多数取り上げていただいた自慢の一品です!
・山わさび醤油漬
常呂産のわさびを歯ごたえの残るくらいに粗く刻み、おろしたてのガツンとくる辛さを
豆腐、刺身、お肉、色々な食材でお楽しみいただけるように作りました。
※解凍方法:冷蔵庫に入れゆっくりと解凍してください。
※画像はイメージです。
事業者:有限会社百留屋サービスストアー
原材料:山わさび・醤油・調味料(アミノ酸・核酸)
原産地:北海道北見市
加工地:北海道北見市
アレルギー:原材料の一部に小麦を含む
保存方法:冷蔵・長期保存は冷凍可
賞味期限:冷蔵21日、冷凍3か月
地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由:区域内の店舗において、原材料の仕入れから、わさびのすりおろし、醤油への漬け込み、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの