声優で歌手の涌谷町黄金大使・安野希世乃さん(エイベックス・ピクチャーズ所属)と涌谷町がコラボしてプロデュースされた日本酒「純米大吟醸『稀世』」。
「稀世」というお酒の名は、安野さんの名前の「希」に「みのり」を表現する「のぎへん」をつけた「稀(まれ)」と、「世」を組み合わせ、「稀世(きせい)」と名付けられました。「稀世」には、「涌谷町とのコラボ酒として、世にも稀な美味しさの、唯一無二のお酒になってほしい」という安野さんの願いが込められています。
「春の新酒」1本と、低温熟成させた「秋上がり」を1本ずつ各時期にお届けするセットをご用意しました。
酒米は、涌谷町で栽培された酒米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合45%まで磨き上げ、宮城酵母で醸した純米大吟醸酒として仕上げました。果実を思わせる芳醇な香りとふくよかな米の味わいを堪能できます。「秋上がり」は、ひと夏を大事に寝かせることにより、より角がとれたまろやかな味わいとなります。
醸造は、宮城県石巻市の酒蔵・平孝酒造。「魚でやるなら日高見だっちゃ」として知られ、魚介類との相性抜群との定評があり、宮城県清酒鑑評会では、令和元年度・2年度に県産米・純米吟醸酒の部最高賞を受賞しています。
また、特典として稀世のオリジナル缶バッチもご用意しております。
【原材料】 米(宮城県産)、米こうじ(宮城県産米)
【保存方法】 要冷蔵
【醸造地】 株式会社平孝酒造 宮城県石巻市清水町1-5-3