北海道の冷たい海で育った帆立貝柱は甘みが強いです。貝柱は身が厚く食感がしっかりしていて口でとろける美味しさです。お刺身やほたてフライ、バター焼きにするとプリプリ食感で甘みも強く美味しく食べられます。地元網走の倉繁醸造が作った知床昆布だしのまろやかな醤油、すりおろした山ワサビとセットでお届けします。
帆立貝柱は1個1個バラバラに特殊凍結されていますので、ご利用分だけ解凍できるのでとても便利です。
【お召し上がり方】
帆立貝柱はお刺身はもちろん、バター焼き・フライ・カレー・シチューなど多彩な調理でお召し上がりください。
山わさびは、そのまま温かいご飯にのせて食べるとツーンとした辛みがあります。
オホーツク海で水揚げされた鮭の新巻を切り身にし、使いやすく真空パックにしました。
長期保存と使い勝手の良い2切れづつの真空パックにしております。
茹で上げの美味しさをそのままに急速冷凍しました。
毛ガニは少し小ぶりですが栄養満点なオホーツク海で育ち水揚げされ、絶妙な塩加減で茹で上げています。
足以外の肩肉部分の身をほぐし甲羅に盛り付けて濃厚なカニみそと絡めると絶品です。
【原材料】
帆立貝
秋鮭:食塩
毛がに:食塩
【保存方法】
要冷凍-18℃以下で保存してください
【アレルギー】
かに、鮭