オホーツクの冷たい海で4年間のびのびと育ち、身の引き締まった天然ホタテ。
オホーツクのホタテは甘みが強く、美味しいと言われています。
弊社のホタテは鮮度にこだわっています。
◆こだわりその1
水揚げされたその日の内に ”1つ1つ手作業” で丹念に貝柱だけにしたあと、品質の良いものを厳選し、-42℃のトンネルフリーザーで急速冷凍しています。
◆こだわりその2
原料仕入れから加工・販売まで、自社で一貫して行うことで、皆様にご安心いただける製品をお届けします。
◆こだわりその3
国際的な食品衛生管理規格「HACCP認証」を取得した工場で加工製造。厳格な衛生管理を要求されるEU諸国をはじめ、国内外から高い評価を得ております。
チャック付きの袋でお届けしますので、お好みの量を小分けでお使いいただけます。
お客様からも「甘くて食べ応えがある!」、「ねっとりとした甘さがある!」など、
嬉しいお声をたくさんいただいている自慢の商品です。
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)