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水揚げ前の餌止め。船上水揚げ後、その場で活締め。鮮度にこだわった漁師さんが丹精込めて育て上げた逸品です。
【原材料】
鮭(養殖)
【アレルギー】
さけ(鮭)
【保存方法】
冷凍
【包装/のし】
対応不可
【地場産品基準】
1号 函館市内で養殖され、函館市内で加工およびパッキングを行った製品のため。
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