新鮮ないかに道南産米の「ふっくりんこ」と「風の子もち」を使用した、柔らかい食感が特徴のいかめし16尾(2尾×8P)セットです。 〇道南発祥「ふくりんこ」「風の子もち」の特徴 ふっくりんこ:輝きの白さ、ふっくらつややか、ほんのり甘くコシが強い品種です。 風の子もち:道南で唯一のもち米。
【原材料】
いか、醤油、砂糖、うるち米、もち米、醗酵調味料、魚介エキス、風味原料(昆布、鰹、椎茸)、昆布エキス、水飴、食塩、オリゴ糖、トレハロース、着色料(紅麹、カラメル)、調味料(アミノ酸等)
【アレルギー】
小麦、いか、大豆
【賞味期限】
製造日から240日
【地場産品基準】
3号:仕入れた素材を函館市内の加工場で調理加工およびパッキングをしているため。
※本年は、資源保護のため一時的な漁獲制限が行われた影響により、制限前に水揚げされた時期的に小ぶりの国産イカを使用しております。
そのためサイズにばらつきが生じる場合がございますが、やわらかさと味わいを大切に製造しております。
ご了承のうえお申込みくださいますようお願いいたします。
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