【説明】 北海道で獲れた毛蟹を一杯ずつ丁寧に手作業で剥き、毛蟹の甲羅に詰めました。 アートロックフリーザーで瞬間冷凍していますので、新鮮な美味しさを味わえます。 また丁寧に甲羅に詰めていますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 【原材料】 毛蟹、塩 【アレルギー】 かに 【保存方法】 冷凍 【包装/のし対応】 包装:対応不可 のし:対応不可 【地場産品基準】 3号:北海道で水揚げされた毛蟹を函館市内の工場でボイルし、自社加工場にて剥き身にして急速冷凍し、真空パックする工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの