【説明】
北の名産いくらを心を込めて醤油漬けしたものを、新鮮な状態のまま、マイナス50℃で瞬間凍結しました。本場ならではの味と鮮度をご賞味ください。
いくらをパックする際に色、香り、味などできたての新鮮さを保持するため不活性のガスの窒素を封入するガスパック方式により製造しています。
【原材料】
鮭卵(北海道産)、醤油、砂糖、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、甘味料(甘草)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
【アレルギー】
小麦、いくら、大豆
【保存方法】
冷凍保存(-18℃以下)
【地場産品基準】
3号:市内の工場において、仕入れた冷凍魚卵を解凍し、下処理、味付け、計量、包装、冷凍までの全ての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの