【説明】
松前漬は北海道の郷土料理で、数の子、イカと昆布で漬け込んだ保存食です。
昆布とイカの旨味に、ポリッパリッ食感の数の子を混ぜ合わせました。
味付けは白醤油と秘伝のタレに漬け込み、他では味わえない美味しさに仕上げました。お酒の肴には勿論の事ですが、炊き込みご飯やおにぎり、だし巻き卵、トーストの上にトッピングしてチーズをのせて焼いたりと、色々なアレンジをしてお召し上がりください。
【原材料】
数の子(オランダ産、北海道産)、醤油、発酵調味料、いか、砂糖、昆布、かつお節調味エキス、こんぶ調味エキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、保存料(ソルビン酸k)、酸味料、(一部に大豆・小麦・いかを含む)
【アレルギー】
小麦、いか、大豆
保存方法】
冷凍
【製造・加工地】
函館市
【包装/のし】
対応不可
【配送不可地域】
沖縄県、離島、諸島
【地場産品基準】
3号:函館市内の工場において原料仕入れ、計量、調味料漬込み、検品、箱詰め、出荷作業までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。