北海道にこだわり、北海道生乳100%3種類のチーズを使用致しました。 秋田の郷土料理いぶりがっこを食べやすい大きさにカットして手製で丁寧に混ぜ合わせました。 燻の香りとポリッパリッとした食感をお楽しみください。お酒の肴にいかがでしょうか。 【原材料】 大根(国産)、ナチュラルチーズ(北海道製造)、プロセスチーズ(国内製造)、砂糖、米ぬか、食塩、昆布だし、醸造酢/酵素、調味料(有機酸)、着色料(カラメルI、紅花色素)、(一部に乳成分・りんごを含む) 【アレルギー】 乳、りんご 【地場産品基準】 市内の工場において、仕入れた各種原材料をカットし、3種のチーズを混ぜ合わせ、味付け、計量、包装までの全ての工程を行うことにより、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているため