粘り気の強さが特徴のガゴメ昆布を使用しています。数の子はふんだんに使用しています。
【原材料】
いか(中国産)、数の子(オランダ産)、昆布(函館産)、醤油、砂糖、食塩、発酵調味料、水飴/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル色素)、増粘剤(キサンタンガム)
【アレルギー】
小麦、いか、大豆
【製造加工地】
北海道函館市
【保存方法】
冷凍
【包装/のし】
対応不可
【地場産品基準】
3号 市内の工場において、仕入れたイカなど魚介類を使用し、解凍、下処理、味付け、計量、包装、冷凍までの全ての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの