【チーズまんじゅう】
宮崎銘菓となったチーズまんじゅう。
小さくてかわいい名前は『ころころ』です。
生地の色はこんがり、よくあるチーズまんじゅうでは珍しい白あんとやわらかなエダムチーズをつつんだ他にはない甘じょっぱい味わいがくせになります。
食感はホロホロで、甘さ控えめです。
※原材料
小麦粉(国産)バター、砂糖、チーズ、卵、重曹、練乳、白あん、エダムチーズ
【チーズケーキ 白白(はくびゃく)】
マスカルポーネチーズと、クリームチーズを使った、スフレとレアチーズのふんわりなめらかな二層のチーズケーキです。
スプーンですくっても食べれるほど、柔らかくふわふわで濃厚な味わいです。
[地場産品に該当する理由]
3号│町内唯一の洋菓子専門店(区域内)において、原材料の仕入れから、生地作り、焼き上げ、梱包までの全工程を行っている。