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名称 | ブリしゃぶ、炙りブリ、のどぐろ干物、香箱ガニ、金沢こんかこんか(さば)スライス、ぽん酢醤油、こいくちしょうゆ(本醸造)、かに酢 |
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原材料名 | ブリしゃぶ:ブリ 炙りブリ:ブリ のどぐろ干物:のどぐろ、食塩 香箱ガニ:ズワイガニ 金沢こんかこんか(さば)スライス:さば、煎り糠、本みりん、砂糖、醤油(小麦、大豆含む)、食塩、唐辛子 ぽん酢醤油:しょうゆ(小麦・大豆含む)、玄米甘酒、ゆず果汁、醸造酢(米酢、りんご酢)、砂糖、かつおだし こいくちしょうゆ(本醸造):大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、アルコール かに酢:醸造酢(国内製造)、砂糖、しょうゆ、かつおだし、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆を含む) |
賞味期限 | ブリしゃぶ:1ヶ月(冷凍) 炙りブリ:1ヶ月(冷凍) のどぐろ干物:1ヶ月(冷凍) 香箱ガニ:お届けの翌日まで 金沢こんかこんか(さば)スライス:約半年 ぽん酢醤油:製造から18ヶ月 こいくちしょうゆ(本醸造):製造から12ヶ月 かに酢:製造から18ヶ月 |
保存方法 | ブリしゃぶ:冷凍 炙りブリ:冷凍 のどぐろ干物:冷凍 香箱ガニ:冷蔵 金沢こんかこんか(さば)スライス:冷蔵 ぽん酢醤油、こいくちしょうゆ(本醸造):直射日光、高温多湿を避け、常温保存 かに酢:直射日光、高温多湿を避け、常温保存 |
製造者 | ブリしゃぶ、香箱ガニ:ヤマカ水産 金沢市青草町88 炙りブリ、のどぐろ干物:忠村水産 金沢市上近江町22-3 金沢こんかこんか(さば)スライス:糠乃舎合同会社 金沢市材木町19-17 ぽん酢醤油、こいくちしょうゆ(本醸造):株式会社ヤマト醤油味噌 金沢市大野町4丁目イ170番地 かに酢:直源醤油株式会社 金沢市大野町1丁目53 |
備考 | ブリしゃぶ、炙りブリ、のどぐろ干物:冷凍にてお届けいたします。 |
名称 | 甘エビ、ガスエビ |
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産地名 | 石川 |
養殖・解凍 | 天然・生 |
保存方法 | 冷蔵 |
名称 | 加賀野菜 |
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産地名 | 金沢市 |
保存方法 | 常温・冷蔵 |