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名称 | ノドグロ干物、ノドグロ味噌漬け、平目昆布〆、サワラ昆布〆、ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け、すし(彩)、すし(焼き鯖)、鯛蒲鉾、えび真薯、かに真薯、昆布蒲鉾、うなぎの蒲焼き、どじょうの蒲焼き |
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原材料名 | ノドグロ干物:ノドグロ、食塩 ノドグロ味噌漬け:ノドグロ、味噌、酒、砂糖 平目昆布〆:平目、昆布、食塩、醸造酒 サワラ昆布〆:カジキ、昆布、食塩、醸造酢 ぶり加賀味噌漬け:ぶり、味噌、砂糖混合異性化液糖、食塩、砂糖、醗酵調味料、澱粉、生姜(一部に小麦粉・大豆を含む) ぶり大吟醸かす:ぶり、酒粕、砂糖、食塩 すし(彩): 酢飯:米(国産)、醸造酢、砂糖、食塩 のどぐろ:のどぐろ、醸造酢、発酵調味料、魚醤(いわし、いか、食塩)、味醂、食塩、醤油 鯖:さば、醸造酢、砂糖、食塩、レモン 海老:えび、醸造酢、食塩 甘酢昆布:白板昆布、醸造酢、砂糖、食塩 すし(焼き鯖): 酢飯:米(国産)、醸造酢、砂糖、食塩 鯖:さば、発酵調味料、魚醤(いわし、いか、食塩)、醤油、レモン 甘酢昆布:白板昆布、醸造酢、砂糖、食塩 生姜鯛蒲鉾、えび真薯、かに真薯、昆布 鯛蒲鉾:スケトウダラ、白グチ、馬鈴薯澱粉、加工澱粉、卵白、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、着色料赤3、106、カロチン えび真薯:スケトウダラ、白グチ、甘エビ、馬鈴薯澱粉、加工澱粉、みりん、酒、卵白、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K) かに真薯:スケトウダラ、白グチ、紅ズワイガニ、馬鈴薯澱粉、加工澱粉、みりん、酒、卵白、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K) 昆布蒲鉾:スケトウダラ、白グチ、甘エビ、馬鈴薯澱粉、昆布、卵白、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K) うなぎの蒲焼き:うなぎ、醤油(小麦・大豆含む)、みりん、ザラメ、板飴、塩 どじょうの蒲焼き:どじょう、醤油(小麦・大豆含む)、みりん、ザラメ、板飴、塩 |
賞味期限 | ノドグロ干物:解凍後3日 ノドグロ味噌漬け:解凍後1週間 平目昆布〆、サワラ昆布〆:3週間 ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け:2ヶ月 すし(彩):3日 すし(焼き鯖):3日 鯛蒲鉾、えび真薯、かに真薯、昆布蒲鉾:2週間 うなぎの蒲焼き、どじょうの蒲焼き:4日 |
保存方法 | ノドグロ干物:冷凍 ノドグロ味噌漬け:冷凍 平目昆布〆、サワラ昆布〆:冷凍 ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸かす:冷凍 すし(彩):常温(夏季は冷蔵) すし(焼き鯖):常温(夏季は冷蔵) 鯛蒲鉾、えび真薯、かに真薯、昆布蒲鉾:冷蔵 うなぎの蒲焼き、どじょうの蒲焼き:冷蔵 |
製造者 | ノドグロ干物、ノドグロ味噌漬け:忠村水産 石川県金沢市上近江町22番3 平目昆布〆、サワラ昆布〆:株式会社番井商店 金沢市大野町4丁目リ169 ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け:イケウチ株式会社 金沢市西念4丁目16−13 すし(彩)、すし(焼き鯖):株式会社舟樂 金沢市上近江町24-1 鯛蒲鉾、えび真薯、かに真薯、昆布蒲鉾:岩内蒲鉾店 金沢市下近江町22 うなぎの蒲焼き、どじょうの蒲焼き:川木商店 金沢市青草町88番地 近江町いちば館1F |
備考 | ノドグロ干物、ノドグロ味噌漬け、平目昆布〆、サワラ昆布〆、ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け:冷凍の状態にてお届けします。 |
名称 | 加賀野菜(お届け月により内容変更) |
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産地名 | 金沢市 |
保存方法 | 常温・冷蔵 |