石川県金沢市 ふるさと納税返礼品
年間100セット限定品!全て手作業で一夜干しにしました!

のどぐろ鮮魚干しセット(肴の匠北珍)

〇 在庫あり 寄付金額: 19,000
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この返礼品について

\7営業日以内に発送いたします/

年間100セット限定品
極上の味わいをお届けする「のどぐろ鮮魚干しセット」

◆新鮮で贅沢な味わい
肴の匠北珍が誇る「のどぐろ鮮魚干しセット」は、石川県輪島市で水揚げされたのどぐろのみを使用しています。
水揚げしたばかりの新鮮なのどぐろを冷凍せずに製造工場に運び入れ、職人が一枚一枚手作業で仕上げることで、素材本来の旨みを凝縮した、鮮度抜群の逸品に仕上げました。
さらに石川県能登地方伝統の魚醤油『いしり』を隠し味に使用する事によって、素材の味を最大限に引き出しています。
能登の伝統技術を活かし、風味豊かなのどぐろをご家庭でお楽しみいただけます。

◆こだわりの製法
手作業で丁寧に加工: 熟練の職人が一尾一尾丁寧に仕上げています。
特殊なシート(ピチットシート)を使用: 魚の旨味を逃さず、ぎゅっと閉じ込める独自の製法です。
保存料不使用: 自然の味をそのままに、安全安心に配慮しています。

最上級ののどぐろを肴の匠北珍が厳選し、伝統の技術で一夜干しにしたこのセットは、特別な日の食卓を彩ります。
ぜひこの機会に、北陸の味覚をふるさと納税で存分にお楽しみください。

■注意事項/その他
※冷凍で発送いたします。
※沖縄県・離島(一部除く)は、配送不可です。
※画像はイメージです。

事業者名:株式会社ホクチン
連絡先:076-237-6000

※石川県内において、原材料の仕入れから、調理、調味・乾燥、冷凍等の加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
のどぐろ鮮魚干しセット(肴の匠北珍)
返礼品コード
F604-BZ19
寄付金額
寄付金額: 19,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
のどぐろ鮮魚干し 1尾 真空×2個
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
出荷日より60日(冷凍-18℃以下で保存)
配送方法
冷凍
提供事業者
株式会社ホクチン
発送時期
【スピード発送】決済から7日程度で発送
自治体管理番号
BZ19
注意事項
【アレルギー】
いか

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

名称魚醤油漬干物
産地名石川県輪島市
養殖・解凍天然
消費期限解凍後、要冷蔵(10℃以下)で5日以内
保存方法要冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
加工業者株式会社ホクチン
石川県金沢市湊4丁目56番地

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