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原材料名 | ・加賀鳶 極寒純米辛口:米(国産)、米麹(国産)*アルコール度数15度 ・加賀鳶 山廃純米超辛口:米(国産)、米麹(国産)*アルコール度数15度 |
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保存方法 | 加賀鳶 極寒純米辛口、加賀鳶 山廃純米超辛口は直射日光や高温を避け保存。 |
製造者 | 【加賀鳶 極寒純米辛口、山廃純米超辛口】 株式会社 福光屋 石川県金沢市石引2丁目8番3号 |
特徴など | 加賀鳶 極寒純米辛口 ■精米歩合:65% ■製造法:純米 ■アルコール度:15度 ■日本酒度:+4 ■酸度:1.8 ■アミノ酸度:1.6 ■味わいのタイプ:やわらかな旨味とキレのあるタイプ 加賀鳶 山廃純米超辛口 ■精米歩合:65% ■製造法:純米・山廃仕込 ■アルコール度:15度 ■日本酒度:+12 ■酸度:2.0 ■アミノ酸度:1.9 ■味わいのタイプ:豊醇なコクがありキレの鋭い辛口 |
名称 | 「加賀鳶」飲み比べ 金沢銘酒おつまみコラボセット |
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原材料名 | ・糠ふぐの子:標準和名ごまふぐの卵巣(石川県産)、米糠、食塩、糀、魚醤 ・糠さば:さば(国産)、米糠、食塩、糀、唐辛子、魚醤 ・糠平ふぐ:標準和名くろさばふぐ(中国産)、米糠、食塩、糀、魚醤 |
賞味期限 | ・糠ふぐの子、糠平ふぐ:製造日より90日間 ・糠さばスライス:製造より30日 |
保存方法 | 糠ふぐの子、糠さばスライス、糠平ふぐは10℃以下で保存して下さい。 |
製造者 | 【糠ふぐの子、糠平ふぐ、糠さばスライス】 油与商店 石川県金沢市金石上越前町4-15 |