【説明】◆そのままでもアレンジでも◆丼からサラダまで相性抜群!甘みがあって香りのよい飛騨牛のローストビーフは、お米やパン、野菜、卵、いろいろな食材と相性抜群!丼やサンドウィッチ、サラダなどのアレンジ料理にも大活躍!パーティーやおもてなし料理のアクセントとして見目もよく、食欲をそそります!まずはそのままでスライスした飛騨牛ローストビーフは、そのままで食べていただくと炭と和牛の香りがふんわりと感じられ、噛めば噛むほど旨みがあふれ、味わい深さを楽しめます。シンプルに岩塩、わさび、わさび醤油でも美味しく召し上がっていただけます。肉のひぐちのローストビーフのたれを使った丼などもおすすめです。※ローストビーフ丼などに使用する場合は、一人当たり100g〜を目安にご用意ください。【飛騨牛とは】飛騨牛は他の国産ブランド牛の松坂牛(松阪牛)や神戸牛、近江牛、 米沢牛などと比較すると 歴史の浅いブランドですが、 コクと旨みがあり、 やわらかくとろけるような美味しさです。【原材料】飛騨牛ローストビーフ:牛もも肉(国産)、味・塩こしょう/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に牛肉、大豆を含む)つけだれ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料(水あめ、米発酵調味料、アルコール、食塩)、にんにく、りんごパルプ、ねぎ、ごま、麦芽糖、食塩/酒精、酸味料【アレルギー】小麦、牛肉、大豆【保存方法】冷凍-18℃以下【地場産品基準】3号:味付け、調理、真空梱包、急速冷凍の工程を区域内で行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
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