名古屋コーチンの濃厚な卵を100%使用するからこその強い弾力は、フォークでさせるほど。卵が本来持つ甘みを生かした生地と、それを生かすほろ苦いカラメルの相性は抜群です。とても濃厚でもっちりとした食感は、まるでケーキみたいです。※返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が小牧市内で行われる工程によるものである。なお、小牧市内で行われる工程は、原材料仕入から最終工程まですべてである。
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