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【説明】
名古屋コーチンの旨みを十分に堪能できる鍋と、名古屋コーチンをたっぷり食べられるよう鍋に追加で入れられる肉半羽分(350g)のセットをご用意いたしました。
日本三大地鶏の一つである名古屋コーチンは、130日前後の長期にわたり、丁寧に育てております。
赤みを帯びた肉質は適度に香りがよく、弾力があり、一口食べると独特の食感とコクのある旨みが広がります。お好みの野菜とあわせ、一味違う鶏鍋をご堪能ください。鍋の締めには雑炊がオススメです。
※野菜はご家庭でご用意ください。
※写真はイメージです
【アレルギー】
乳、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、やまいも
【地場産品基準】
6号:6号:原材料の仕入れから、専用の機械を用いて鍋用の肉への加工・調理、梱包までの全工程を区域内で行うことにより、相応の付加価値が生じているコーチン肉(3号該当)に、区域外で製造された肉団子、スープをセットにして提供するもの。