噴火湾と太平洋の海流が交わる、栄養豊富な恵まれた漁場である室蘭海域沿岸で漁獲されるキタムラサキウニのみを使用した「室蘭産 キタムラサキウニ(塩水ウニ)
」。さっぱりとした上品な甘みが特徴です。
室蘭の漁業者が長いタモ網を使い一つ一つ手作業で漁獲したキタムラサキウニを、徹底した鮮度管理のもと加工場へ運び、ミョウバン(保存添加物)を使用せず、ウニと塩水のみを丁寧にパック詰めしました。
このおいしさ、上品な甘みは、まずはそのまま・・お刺身、ウニ丼に最適です。
ぜひ、ご賞味ください。
【原材料】
キタムラサキウニ、塩水
【保存方法】
賞味期間は製造から冷蔵(5℃以下)6日となりますが、本品は生鮮食品のため、時間が経つにつれて鮮度が落ちてしまいます。
より美味しくお楽しみいただくため、賞味期限に関わらず到着次第お早めにお召し上がりください。