原料に伊達市で栽培された「SL紫水なす」を使用し、その茄子の特徴である果肉の柔らかさ・甘さを最大限に引き出した浅漬けです。
さらに3ヶ所皮を引き、果肉の淡い黄緑色と表皮の紫色のコントラストが爽やかに仕上げてあります。
【申込期日】
2025年7月31日まで
【発送期日】
2025年7月下旬から2025年9月下旬までに発送
【提供事業者】
株式会社香精
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