\4月中旬頃より順次発送/
薪で炊いた柔らか仕立てのたけのこ水煮(穂先5袋セット)
たけのこの美味しさは、掘ってから、アク抜きまでの時間が重要になります。 本返礼品のたけのこは、緑豊かな山の中にある梅鉢工房の裏の竹林から掘り出してすぐに、薪の火力でじっくりとアク抜きを行っております。 高火力でじっくり茹でこぼしたたけのこは、柔らかく、様々な料理でお楽しみいただけます。 柔らかい穂先はお吸い物や炊き込みご飯にオススメです。
※酸化防止剤等の添加物は使用しておりません。
【地場産品に該当する理由】
区域内において収穫されたたけのこを、区域内事業所で調理・加工・梱包しており、半分を一定以上上回る付加価値を生み出しているため(告示第5条第3号に該当)
【地場産品に該当する理由】
区域内において収穫されたたけのこを、区域内事業所で調理・加工・梱包しており、半分を一定以上上回る付加価値を生み出しているため(告示第5条第3号に該当)
◆株式会社梅鉢工房◆
私たちは20年以上食品会社を経営してきました。
柔道整復師という資格を取り、人間の健康とはなにか。
商品の安全とは何か。お客様の身体を第一に考え、常に研究し日々進化し続けております。
梅鉢工房の根本にあるのは
「自分が食べたいもの、胸を張って提供出来るものしか作らない」というこだわり。
そのこだわりをパハール岩塩、無添加の野菜、たけのこという商品にのせて皆様にご提供しております。