山梨県上野原市産のキヌア100g4袋のセットです。
山梨県上野原市で、30年以上、除草剤、化学肥料、化学農薬を使わない独自の土壌改良を行い続けてきた結果、国産化が難しいとされてきた南米発のスーパーフード・キヌアの栽培に成功しました。
キヌアはグルテンフリーかつ栄養価が高いため、アレルギーの方にもおすすめです。
「より安全で安心なものを、美味しく食べて健康で幸せになって欲しい。」
そんな想いを込めて、上野原市産のキヌアを育て、お届けしています。
【地場産品に該当する理由】
区域内事業所において、収穫・梱包したキヌア。(告示第5条第1号に該当)
~山下自然農園(EM上野原大欅の会)~
1988年創業。
30年以上、除草剤、化学肥料、化学農薬を使わずに作物を栽培しております。EM菌(※乳酸菌や酵母菌、放線菌などの人体に有用な微生物)と、米ぬか・油粕・魚粉・海藻粉末・蟹がらなどを嫌気発酵させることでEMボカシを作成。
それらを土壌に散布することで、栄養豊富な土壌を作り、元気な作物を栽培しています。