● EAST SUNRISE(イースト・サンライズ)
山梨県の最東部に位置し、最も早く日が昇る上野原市。ボトルには、世界に誇る日本の象徴であり山梨を代表する絶景・富士山に、「芋大明神」を祀る龍泉寺の御朱印を「日の出(サンライズ)」に見立て、美しく澄み渡った上野原の元旦の朝を表現しました。「せいだ芋」本来の美味しさに加え、熟成焼酎ならではのまろやかな香りと味わい、本格焼酎「芋大明神」ならではのクリーンで上品さを感じる逸品を、その情景とともにお楽しみください。
※こちらの商品は、IWSC(International Wine & Spirit Competition/インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)2025 スピリッツ部門にて銀賞(シルバーメダル)受賞商品です。
●DARK NIGHT(ダーク・ナイト)
「芋大明神」として祀られた甲州代官・中井清太夫は、民に尽くし過ぎた故に幕府から咎められ、江戸に戻らなくてはなりませんでした。感謝した人々は、国境である上野原まで清太夫を見送り、上野原市の龍泉寺に祀りました。地域や民を想い尽力した影のヒーロー像と、シェリー樽での長期熟成による美しいスモーキーな琥珀味を上野原の夕暮れに重ねて表現しました。樽熟成ならではの甘く芳醇な香りと味わいをご堪能ください。
※こちらの商品は、IWSC(International Wine & Spirit Competition/インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)2025 スピリッツ部門にて銅賞(ブロンズメダル)受賞商品です。
●IMODAIMYO-GIN(イモダイミョウ・ジン)
上野原市には日本屈指の長寿エリアとして知られる棡原(ゆずりはら)地区があります。深い山懐を彩る柚子は冬の風物詩であり、長寿の郷を見守り続けた木々は大切な資源です。この歴史のある長寿村の柚子を、長期熟成によりまろやかな香りと味わいとなった本格焼酎「芋大明神」と合わせてジンに仕立てました。長寿村のご利益とともに、その豊かな香りと優しい味わいをご賞味ください。
●本格焼酎「芋大明神」
せいだ芋焼酎「芋大明神 」は、江戸時代をルーツに持ったジャガイモも含む、山梨県上野原産のジャガイモで作られています。2013年に誕生したこの商品は、厳しい品質管理のもと、米麹(国内産)を併せた単式蒸留により、丁寧に蒸留された本格芋焼酎です。ジャガイモを蒸すことで生まれる原料の旨味を、最大限に引き出すことにも努めました。熟年の技術によって表現された、すっきりとした飲み口、馥郁(ふくいく)とした香りのフルーティな味わいを、その由来とともにお楽しみ下さい。
●「蔵王山 芋大明神」原酒樽仕込み
せいだ芋焼酎「芋大明神」がシェリー樽での熟成を経て、素晴らしい味わいと香りに進化しました。新しい姿に進化を遂げたこの商品を「蔵王山 芋大明神 」と命名しました。「芋大明神 」本来の味に加え、シェリー樽で熟成させることにより、琥珀色の芳醇な味と香りが加わり、ウイスキーやブランデーに勝るとも劣らない逸品となりました。 本品は完成するまでに長い時間を要するため、総数497本の限定品となります。次回完成するのは早くても4~5年後になります。芋大明神をお祀りする龍泉寺の御朱印を添えてお届けします。
【事業者紹介】
山梨(甲州)上野原の地に創業して約百年余。先代が日本三大商人“近江商人”から受け継いだ「三方良し」の精神にもとづき、「売手によし」、「買手によし」、「世間によし」を商売理念に、屋号には“近江屋”を掲げています。酒・米・贈答品などの小売・卸業の他に、企業様向けの特別企画やイベント協力も行っています。近年は、山梨ワインやせいだ芋を通したコラボレーションにより、地元の魅力をお届けすることにも取り組んでいます。山梨県上野原の龍泉寺には、全国でも珍しいじゃがいもの神様『芋大明神』が祀られています。この焼酎は『芋大明神』にあやかり、江戸時代からの原種の"せいだ芋"(ジャガイモのこと)を含む上野原産の"せいだ芋"で作った本格焼酎です。さわやかな呑みごこちと香りが特長です。
【地場産品に該当する理由】
域内で収穫されたじゃがいも、柚子を、区域外酒造に依頼して生産した本格焼酎をベースとしたスピリッツ(蒸留酒)。区域内じゃがいも、柚子を原料としていることが売りとなっており、半分を一定以上上回る付加価値を生み出している。(告示第5条第2号に該当)