上野原市には日本屈指の長寿エリアとして知られる棡原(ゆずりはら)地区があります。深い山懐を彩る柚子は冬の風物詩であり、長寿の郷を見守り続けた木々は大切な資源です。この歴史のある長寿村の柚子を、長期熟成によりまろやかな香りと味わいとなった本格焼酎「芋大明神」と合わせてジンに仕立てました。長寿村のご利益とともに、その豊かな香りと優しい味わいをご賞味ください。
【事業者紹介】
山梨(甲州)上野原の地に創業して約百年余。先代が日本三大商人“近江商人”から受け継いだ「三方良し」の精神にもとづき、「売手によし」、「買手によし」、「世間によし」を商売理念に、屋号には“近江屋”を掲げています。酒・米・贈答品などの小売・卸業の他に、企業様向けの特別企画やイベント協力も行っています。近年は、山梨ワインやせいだ芋を通したコラボレーションにより、地元の魅力をお届けすることにも取り組んでいます。
【地場産品に該当する理由】
域内で収穫されたじゃがいも、柚子を、区域外酒造に依頼して生産した本格焼酎をベースとしたスピリッツ(蒸留酒)。区域内じゃがいも、柚子を原料としていることが売りとなっており、半分を一定以上上回る付加価値を生み出している。(告示第5条第2号に該当)