山梨県産のさくらとひのきを使用し、山梨県県民文化祭ハンドクラフト協会協会会長賞を受賞したクラフトマンが手作りで加工した木の料理べらとバターナイフ、まな板。
色艶美しいさくらの木は、使えば使うほど、濃い飴色に変化していきます。
ひのきは、とても軽い材質なので、快適にお料理ができ、抗菌性にも優れているので、長く安心して使用できます。
【地場産品に該当する理由】
区域内事業所において、県内(域内含む)産木材の調達を行い、加工から仕上げ、梱包といった半分を一定以上上回る付加価値を生み出している。(告示第5条第3号に該当)