穀物の母とも呼ばれている栄養豊富なグルテンフリーな食材です。
山梨県上野原市で化学肥料や化学農薬を使わない栽培で育て収穫しました。 穀物の母とも呼ばれている栄養豊富なグルテンフリーな食材です。 茹でる、炊くなどして、味にくせのないプチプチ食感ですのでいろいろな料理にして召しあがれます。
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