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北海道沿岸で水揚げした灯台つぶを、塩水でゆで上げ殻をむいて、アブラ(唾液腺)を取り除き、解凍するだけですぐに食べられるように製法しました。コリコリした触感と、つぶの旨味が味わえる一品です?
【消費期限】製造から冷凍6か月 解凍後はお早めにお召し上がりください。
【事業者名】株式会社 大竹卸売センター
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